皮なし圧搾国産柚子果汁と、本醸造濃口醤油を組み合わせました。果汁は皮を削ってから搾っているので、外皮由来の苦みやえぐみのもとである、フラボノイドやリモノイドがほとんど含まれていません。冷奴に刺身、サラダにめん類、鍋料理、焼き魚や肉のソテーなど、柚子の味と香りでさっぱりと美味しくします。日本丸天醤油との共同開発品です。
しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ゆず果汁、醸造酢、砂糖、食塩、みりん、かつお節エキス、昆布エキス、寒天、椎茸エキス/アルコール、酸味料
・果汁成分が浮くことがありますので、よく振ってからご使用ください。<br>(保存方法)<br>・直射日光・高温を避けて保存してください。<br>・開栓後は冷蔵庫(10 ℃以下)に立てて保存し、 お早めにご使用ください。