里山の段々畑の中腹にぽっかり開けた農園と、母屋があって、離れがあって納屋がある、昔の農家のような建屋。それが山神果樹薬草園です。徳島県の県庁所在地、徳島市から車で約30分の県内唯一の村、名東郡佐那河内村(みょうどうぐんさなごうちそん)にあります。2019年から徐々に活動を始め、2020年の秋に本格稼働しました。
私たちは、和柑橘の栽培や有用性を研究しながら、精油や飲料・食品、酒類の製造をしています。「担い手不足で収穫できない」「規格外で出荷できない」などの理由で活用されていない、柚子をはじめとする和柑橘を集め、精油や飲料・食品など価値あるものに生まれ変わらせてすべて使いきる。その収益を農家に還元する循環型農業で、里山を元気にすることも目指しています。
山神果樹薬草園は、モノをつくる場にとどまりません。人の輪と和を広げることができる場としても育てていきたいと思っています。新たな人が村の魅力に触れて住み暮らし、ともに働くようになる。村がさらに活気づいて、また新たな人が村へやってくる。そんな人の循環も、私たちは担いたいと思っています。
私たちが目指しているのは再生と循環です。再生とは、使われなくなったモノが新たな価値をもって生まれ変わること、循環とは、一巡して円を描き、また元に戻るということです。特別なことをするのではなく、生業を通して「再生と循環」を実践し、今日求められている持続可能な社会をつくっていく。山神果樹薬草園は、5年10年という時間をかけてその実現に努めます。
里山の段々畑の中腹にぽっかり開けた農園と、母屋があって、離れがあって納屋がある、昔の農家のような建屋。それが山神果樹薬草園です。徳島県の県庁所在地、徳島市から車で約30分の県内唯一の村、名東郡佐那河内村(みょうどうぐんさなごうちそん)にあります。2019年から徐々に活動を始め、2020年の秋に本格稼働しました。
私たちは、和柑橘の栽培や有用性を研究しながら、精油や飲料・食品、酒類の製造をしています。「担い手不足で収穫できない」「規格外で出荷できない」などの理由で活用されていない、柚子をはじめとする和柑橘を集め、精油や飲料・食品など価値あるものに生まれ変わらせてすべて使いきる。その収益を農家に還元する循環型農業で、里山を元気にすることも目指しています。
山神果樹薬草園は、モノをつくる場にとどまりません。人の輪と和を広げることができる場としても育てていきたいと思っています。新たな人が村の魅力に触れて住み暮らし、ともに働くようになる。村がさらに活気づいて、また新たな人が村へやってくる。そんな人の循環も、私たちは担いたいと思っています。
私たちが目指しているのは再生と循環です。再生とは、使われなくなったモノが新たな価値をもって生まれ変わること、循環とは、一巡して円を描き、また元に戻るということです。特別なことをするのではなく、生業を通して「再生と循環」を実践し、今日求められている持続可能な社会をつくっていく。山神果樹薬草園は、5年10年という時間をかけてその実現に努めます。
まだまだ技術に伸びしろあり
すだちの丸ごと皮削り®
山神果樹薬草園は独自の丸ごと皮削り®製法で、すだち果皮精油も抽出しています。金属の爪で外皮を強く削り取りながら、表面にある油胞(ゆほう)を潰して精油を抽出するのです。果実が小さいすだちの丸ごと皮削り®は、なかなか手を焼く作業です。
山神果樹薬草園は独自の丸ごと皮削り®製法で、すだち果皮精油も抽出しています。金属の爪で外皮を強く削り取...
失敗を糧に
有機JAS認証取得に向けて(3)
特別暑かった今年の夏。山神果樹薬草園のスタッフはサマータイムシフトで早朝から草を刈り、カミキリムシが近づかないよう苗木にはネットをかけ続けました。農薬で一気に防除しないのは、ひとえに有機農業を確立するためです。熱い想いで、暑い夏を乗り...
特別暑かった今年の夏。山神果樹薬草園のスタッフはサマータイムシフトで早朝から草を刈り、カミキリムシが近...
サマータイムにシフト
下草と格闘する夏
NEWS(2024年7月29日付)でもお伝えしたとおり、梅雨明け後10日くらいたつと、下草がグンと伸びるように感じます。膝のあたりまでの高さならさほど苦労しないのですが、太もものあたりまでくると悪戦苦闘。しかし、そのままにしておけば、せっかく植えた苗...
NEWS(2024年7月29日付)でもお伝えしたとおり、梅雨明け後10日くらいたつと、下草がグンと伸びるように感じま...
廃菌床を半熟堆肥に
シイタケ農家 浜田光且さん
山神果樹薬草園では、搾汁後の柑橘残渣(ざんさ)を堆肥にしています。その製法を確立するまでの過程は試行錯誤の連続、なかなか思うとおりにいきませんでした。そんななか出会ったのが、山神果樹薬草園がある佐那河内村のお隣、小松島市のシイタケ農家...
山神果樹薬草園では、搾汁後の柑橘残渣(ざんさ)を堆肥にしています。その製法を確立するまでの過程は試行錯...
【最終報告】オンラインストアにおける個人情報について
日頃より山神果樹薬草園をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2024年9月14日(土)に、松山油脂オンラインストアで利用している倉庫管理システム「クラウドトーマス」を提供する株式会社関通(以下「関通」)から「ランサムウェアによる...
日頃より山神果樹薬草園をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2024年9月14日(土)に、松山油脂オンラインストアで利用している倉庫管理システム「クラウドトーマス」を提供する株式会社関通(以下「関通...
日頃より山神果樹薬草園をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2024年9月1...
2024年度グッドデザイン賞を受賞しました
山神果樹薬草園の「丸ごと皮削り®国産柚子と伊予柑のジュース」が、2024年度グッドデザイン賞(カテゴリー:一般・公共用パッケージ、主催:公益財団法人日本デザイン振興会)を受賞しました。独自の「丸ごと皮削り®製法」で和柑橘を丸ごと使いきる...
山神果樹薬草園の「丸ごと皮削り®国産柚子と伊予柑のジュース」が、2024年度グッドデザイン賞(カテゴリー:一般・公共用パッケージ、主催:公益財団法人日本デザイン振興会)を受賞しました。独自の「丸ごと皮削り®...
山神果樹薬草園の「丸ごと皮削り®国産柚子と伊予柑のジュース」が、2024年度グッド...
初秋の彩り
秋めいてきた10月の朝、農園を見回っていたところ花を咲かせた萩に出会いました。萩の花の色は4種類、赤紫、ピンク、白、黄色といわれますが、山神果樹薬草園の萩は赤紫色です。萩はマメ科なので根粒菌を宿しています。根粒菌は空気中の窒素を肥...
秋めいてきた10月の朝、農園を見回っていたところ花を咲かせた萩に出会いました。萩の花の色は4種類、赤紫、ピンク、白、黄色といわれますが、山神果樹薬草園の萩は赤紫色です。萩はマメ科なので根粒菌を宿してい...
秋めいてきた10月の朝、農園を見回っていたところ花を咲かせた萩に出会いました。...
「秋のオープンガーデン2024」を開催します
農園では早生みかんが色づく時季を迎えます。どうぞ自由に味見をしてみてください(酸っぱい実もあるので気をつけて)。のんびりした秋の1日を、山神果樹薬草園で過ごしませんか。スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしています。 【日時】 11月2...
農園では早生みかんが色づく時季を迎えます。どうぞ自由に味見をしてみてください(酸っぱい実もあるので気をつけて)。のんびりした秋の1日を、山神果樹薬草園で過ごしませんか。スタッフ一同、皆様のお越しをお待...
農園では早生みかんが色づく時季を迎えます。どうぞ自由に味見をしてみてください(...
すこやかな肌をつくるため、新陳代謝と深く関る生活習慣を見直し、身体を内側から整えていくことを提案しています。
山神果樹薬草園と同じく、松山油脂が運営するブランド・北麓草水では、すこやかな肌をつくるため、新陳代謝と深く関る食事、運動などの生活習慣を見直し、身体を内側から整えていくことを提案しています。
山神果樹薬草園と同じく、松山油脂が運営しているブランド・北麓草水。すこやかな肌をつくるために、新陳代謝と深く関っている食事、運動、入浴、睡眠などの生活習慣を見直し、身体を内側から整えていくことを提案しています。そんな北麓草水のウェブサイトにある「みんなの習慣」。日々の積み重ねを自信につなげて、内面からの魅力が湧き出ている方、活き活きとしている方からお話を聞き、習慣そのものと自分の生活スタイルに合った習慣の取り入れ方をインタビューしている人気ページです。一部を転載しますので、どうぞお楽しみください。
美容やウェルネスの分野を中心に、フリーで編集・ライターをされている寺田さん。昨年、2023年の春にはイメージコンサルタントの資格を取得され、新しい仕事として取り組まれています。「特に女性に対して、ご自身で気付いていない素敵なところを、私にできる範囲でお伝えできたら」と思っていらっしゃるという寺田さんに、大切にされていることや習慣を伺いました。
寺田さん
自分の本音をなるべく把握しておくことです。見て見ないふりをしない。例えば、こんなことが悲しかったとかこういうことで傷ついたとか、うれしかったとか、自分の本音を知っておきたいと思っています。
北麓草水
自分の本音に向き合うきっかけがあったのでしょうか。
寺田さん
東日本大震災がありました。大きな被害は受けませんでしたが、当時勤めていた会社はひどく揺れて。大きなロッカーや備品棚などが半分以上倒れたのです。それを見て「いつ何があるかわからない、私はこのままでいいのだろうか」という思いが強くなって、転職に踏みきりました・・・
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