松山油脂富士河口湖工場ファクトリーラボに、徳島からのやまももが届きました。赤の色素がとても強い果実は、大地からのエネルギーを感じさせます。初めてのやまももにいそいそしながら、さっそくジャムとコンポートを試作。シンプルに甘味を足しただけのやまももは甘酸っぱく、野性味のあるジャムに仕上がりました。