丸ごと皮削り
国産すだちと伊予柑のジュース
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100％徳島県産のすだちと国産の伊予柑を原料にしています。濃縮還元していない｢丸ごと皮削り国産すだちのしぼり酢｣と伊予柑のストレート果汁を組み合わせました。鮮烈なすだちの酸味を、伊予柑の甘みがまろやかにしています。※商品の発送時点で、賞味期限まで1ヶ月以上の商品をお届けします。
果汁の抽出にはひと手間かけています。まずペラトリーチェという機械を通して、外側の皮を強く掻き取り、実を白い球にします。それをギュッと押しつぶすのです。外皮がついたままの実を搾汁したものより、苦み成分であるフラボノイドやリモノイドが少ないので、口当たりがすっきりしています。
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いよかん（国産）、すだち（徳島県産）
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