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柑橘コーディアル柚子 500mL

  • 精油や果汁を搾った後、まだまだ香味をたっぷり残している柚子に氷砂糖を重ね、熱は加えず攪拌すること4日間。強い酸味と甘みが絶妙に混ざり合い、甘酸っぱくて香り高い砂糖漬けができます。それにゆっくりと圧をかけ、搾り出したのが「柑橘コーディアル」、柚子の濃縮シロップです。水や炭酸で5~7倍に割ってお召し上がりください。後味に柚子らしいほろ苦さがある大人の飲み物になります。寒い季節はお湯割りや、紅茶などの飲み物に入れると柚子が香り、さらにおいしく召し上がれます。※​商品の発送時点で、賞味期限まで残り4.5ヶ月以上の商品をお届けします。

  • ゆず(国産)、砂糖

  • ・水や炭酸で5~7倍に割ってお召し上がりください。

    ・「丸ごと皮削り国産柚子のしぼり酢」と混ぜてから割ると、ノンアルコールカクテル風の軽い飲み物になります。

    ・牛乳や豆乳で割るのもおすすめです。ヨーグルト、バニラアイスなどに添えてもおいしく召し上がれます。

    柑橘コーディアル柚子の飲み方あれこれ.pdf