2024.06.06
有機JAS認証取得に向けて(2)
柑橘果樹の病害対策
山神果樹薬草園で栽培している柚子などの和柑橘は生果として販売するものではないので、虫などのために果皮が多少傷んでいても、精油・ジュース・リキュール・コーディアルの原料にできます。しかし、虫に葉を食い荒らされたり、病気で葉が萎縮したり枯れ落ちたりしてしまうと光合成ができず、実もならなくなってしまいます。今回は、2025年に有機JAS認証取得を目指している私たちが施している対策についてのお話です。